Como Hacer Dangos y Ramen

Bueno no se siempre me ha gustado la comida japonesa me intriga aparte de deliciosa pero a veces es algo complicada cocinarla o si la cocinamos como sabremos que quedara bien practica señores mucha practica
También como sabemos el Ramen y los Dangos son comidas muy típicas de Japón en la serie Naruto se sabe
el Ramen o también conocido como fideos es una comida muy deliciosa tal vez no agradable a la vista como un dibujo pero bueno lo real es mejor (?)
los Dangos son como una especie de dulce (no se pero a itachi le gustan mucho) no los he probado pero creo que seran ricos aca les dejo las recetas que encontré de como preparar ambas cosas

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NOS PONEMOS MANOS A lA OBRA HACIENDO EL RAMEN

Ingredientes [para 1 persona]

1 paquete de fideos finos secos (los venden en supermercados asiáticos y hasta en El Corte Inglés)
Un trocito de carne de cerdo (según el hambre que tengáis)
Un poco de cebolleta verde picada
Salsa de soja.
Sake.
Brotes de bambú.
Komatsuna.
Huevo cocido.
Para el caldo:
Agua.
Huesos de pollo.
Ajo.
Jengibre.
Cebolleta verde.
Zanahorias.
Cebollas.
Algas konbu.
Instrucciones


1 - Hierva agua en una cazuela grande. Añada huesos de pollo, ajo, jengibre, cebolleta verde, zanahorias, cebollas, algas kombu y otros ingredientes al gusto. Cueza a fuego lento durante más de 4 horas para hacer el caldo.



2 - Cueza un trozo de cerdo en salsa de soja, sake y glutamato monosódico. El líquido será una salsa a añadir al caldo para hacer la sopa. Ponga esta salsa en un bol grande con cebolleta verde picada.


3 - Ponga a hervir agua en otra cazuela. Eche los fideos a esta agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto, tapándolos. (Los fideos se cocerán rápidamente si se tapa la cazuela y se cuece a fuego intenso).

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4 - Mientras los fideos hierven, añada un poco del caldo a la salsa en el bol y mézclelo bien.



5 - Una vez cocidos los fideos, sáquelos con una espumadera, remuévalos bien para quitar el exceso de agua y después añádalos a la sopa en los bol.


6 - Compleméntelo con finos trozos de cerdo hervido, brotes de bambú, komatsuna hervida y escurrida, y huevo cocido.

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Estos son los dulces que le gustan a Itachi >w<
* Ingredientes

Masa para 12 bolitas más o menos:

120 g. de harina de arroz

120 ml. de agua caliente

Salsa mitarashi:

2 cucharadas de salsa de soja (shoyu)

4 cucharadas de azúzar

100 ml. de agua

1/2 ~1 cucharadita de harina de maíz (Maicena) *

* En Japón se usa el Katakuriko que es una especie de fécula de papas, pero como supongo que es difícil conseguir en sus países, es lo mismo usar harina de maíz. 　

* Preparación:

1) Mezclar en un bol la harina de arroz con el agua caliente. La harina de arroz es muy pegajosa, por eso echar el agua caliente poco a poco para conseguir una masa bien mezclada.

2) Formar 12 bolitas del tamaño de bolas de ping pong (más o menos de 3 a 4 centímetros de diámetro). Para evitar que la masa se pegue y para poder formar bolitas bien redonditas, es mejor hacerlo humedeciendo las manos con agua.

3) Echar las bolitas en una olla con agua hirviendo (foto 1) y hervirlas durante 5 minutos hasta que empiecen a flotar.

4) Sacarlas de la olla y dejarlas dentro de un bol de agua fría durante 15 minutos (foto 2). Secarlas sobre una cesta (foto 3)

5) Colocar 3 ó 4 bolitas en un palito de bambú y calentarlas en un horno durante 3 minutos más o menos.

6) Poner en una olla los ingredientes de la salsa, remover y cuando esté a punto de hervir, echar la salsa sobre las bolitas. Y…¡listo!

Saanta santidad! debo hacerlo!
Joder, esos son los dulces? O.O
los hare y se los regalare a Itachi (:

Si a Naruto-kun le guzta el ramen!
Y a Itachi-kun los dangos!
Puez los comere!asdaadsf!

Mas los dangos (hello) pero esta un poco complicado hacerlos jejeej n_nU
todo se por probar los dangos ke tanto le guztan a Itachi-kun

Sayo

dangos.... dangoooooooooooooooooos *se le cae la baba*
los quiero probaaaaaaaaaaaar
intentaré hacerlos ( ojalá pueda )
mil gracias!

RAMEN¡¡ =Q_____________

siempre fue mi ilusion probarlos (???) 8D
si si lo es ya hora con esta receta muajajajaja
ahora solo esperemos que me salga ¬¬u y no la cajetee.
lo mas seguro es que si, puesto que se me hace medio complecado e.e
la cocina no se me da LOL bueno pero no pierdo nada con intentarlo¡¡ x3

muchas gracias por la recetas mi querida Kta¡¡ te lo agradesco mucho¡¡

RAMEN¡¡¡ =Q____ XD

¡Ramen!
El ramen contiene Sake...Naruto es alcholico (hello)
Nah, no es alcholico, pero no lo culpo!
Se ve delisioso!!
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¡¡Dangos!!
¡Para Itachi-nii!

Se me hizo agua la boca =Q__________
Me prepararé unos, y sabre porque a Itachi-nii le gustan tanto XD


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Gracias por las recetas Hermanita! (L)____(L)

ówó
Al fin la receta, para hacer Dango...
El ramen, pues mi padre sabe hacerlo, y le queda muy bien...

Lo que quiero probar son los dangos *__________*
Se ven delicioso!


Gracias por la info!

*__* yo quiero ramen y Dangos :3
voy a intentar hacer, pero no creo que me salgan :<
Ahora para la cocina :3 y a cocinar!
ah! y gracias por la receta muy buena informacion :3

el ramen lo habia probado pero el dango no lo voy a hacer, bueno le dire a mi madre que lo haga XD pero lo de la salsa de soya no me gusta mucho XD sabran bien con leche condensada? XD bueno eso espero

Omg!Waa!!que buena informacion!
Podre hacer ricos dangos y ramen *w*
Aunque el ramen ya lo habia probado,
pero nunca lo había echo xD
Arigato,por la info!!! *w*

yumii!!
siempre quise comer ramen... y los dangos tambien :B
demo...donde consigo el sake??
ò.ó a mi no me lo van a vender y mi mama me dira borracha si le digo que me lo compre T.T
... ._. como consigo la harina de arroz??

tantas preguntas y tanta hambre
T.T
gracias por el dato

Hola!!! Muchisimas gracias por la receta!!! *_____*
Voy a hacer los Dangos, ya guarde la receta en word, la voy a imprimir...
El ramen si se me hace imposible hacerlo, no creo que pueda conseguir los ingredientes, sobretodo el Sake, me quedare con las ganas de provarlo ú_ù

Pero el Dango sii!!!!! tengo que hacerlo, no esta tan complicado, hasta yo lo puedo hacer (soy un desastre cocinandoXD)...De nuevo gracias por las recetas ^^

Qué genial, definitivamente tengo que preparar los dangos, se los comen con tanta gana en el animé que deben ser deliciosos. Y para la cocina soy muy buena, ya les contaré como me quedan!!!

MMMmm! :-g6-:

oooo qe rico =)
el ramen esta un poco(muy)complicado xD
asi qe intentare acer los dangos wiii!!
los dulces de itachi-sama

ya antes habia hecho ramen, pero unca los dangos!! voy a destruir mi cocina tratando de prepararlos
Siempre los he querido probar *o*

Hum, los Dangos se ven más fáciles que el Ramen -muere- ToT yo que tanto quería hacer un ramen decente u-ú será pss akjfhksjahfka haré Dangos entonces (?) ingredientes más fáciles de conseguir xD

esto va a mi cuaderno de recetas, cada dia se aprende algo nuevo, seria bueno queaprendiera a hacer el ramen aunque no creo que lo coma por ciertos ingredientes que son algo pesados para mi estomago pero si quiero hacer los dangos buen aporte ktacik

Esperare a acostumbrarme a la cocina y a crecer un poco para experimentar haciendo el ramen y el dango o me mataran! xD

Pero quisiera probarlos!! ^^
Gracias por el aporte, tal vez esto despierte mi espiritu culinario

El Dango no es lo mismo que el Mitarashi?????????

Noooooooo quiero hacer dangos!!
y por casualidad sabes, si para que tengan los tipicos tres colores que siempre vemos en internet (rosa, amarillo y verde) les ponen colorante? o es que tienen algun sabor en especial??
jajaja muchas gracias por la info ;D
aa por cierto el Katakuriko...si lo pido en una casa especializada crees que tendran aunque sea china?